Toevoegen gist

Bron: brouw-bier.nl - Alles wat de amateur bierbrouwer of bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier

Bier Wanneer eenmaal het afgekoelde wort in het gistvat zit, kan het gist worden toegevoegd. Afhankelijk van het type gist, moet de gist van te voren op een bepaalde manier geactiveerd worden.
  • Korrelgisten, dienen gedehydrateerd te worden
  • Van de overige typen, zoals van een schuine buis, vloeibare gist, of gist een een fles commerciĆ«le bier, moet eerst een giststarter gemaakt worden.