Admiral (UK)

Bron: brouw-bier.nl - Alles wat de amateur bierbrouwer of bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier

Admiral is een Britse bittere hopsoort (bitterhop), gekweekt aan het Wye College, de Universiteit van London in Ashford te Kent. Het heeft een aangenaam hoppig karakter en een hoog alfazuurgehalte. In 1998 is het vrijgegeven voor de commercie.

Admiral
Land Verenigd Koninkrijk
Type HA
Aroma
Samenstelling
Alfazuren 13-16.2 %
Cohumulon 37-45 %
Humulon
Betazuren 4.8-6.2 %
Colupulon
Hopoliën 1-1.7 ml/100 gr
Myrceen 39-48 %
Humuleen 23-26 %
Caryofylleen 6.8-7.2 %
Farneseen 1.8-2.2 %
Selineen
Linalool 1.0 %
Totaal polyfenolen
Xanthohumol
Hopbel
Grootte Klein-Gemiddeld
Compactheid Compact
Lupuline kleur Geel
Groei, oogst en opslag
Oogstperiode Halverwege
Opbrengst 1300-1900 kg/ha
Opslag 60 %AA/6 M @ 20 °C
Te vervangen door
Target (UK)
Northdown (UK)
Challenger (UK)
Uitleg over de getoonde gegevens