Admiral (UK) Bron: brouw-bier.nl - Alles wat de amateur bierbrouwer of bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier Admiral is een Britse bittere hopsoort (bitterhop), gekweekt aan het Wye College, de Universiteit van London in Ashford te Kent. Het heeft een aangenaam hoppig karakter en een hoog alfazuurgehalte. In 1998 is het vrijgegeven voor de commercie. Admiral Land Verenigd Koninkrijk Type HA Aroma Samenstelling Alfazuren 13-16.2 % Cohumulon 37-45 % Humulon Betazuren 4.8-6.2 % Colupulon Hopoliën 1-1.7 ml/100 gr Myrceen 39-48 % Humuleen 23-26 % Caryofylleen 6.8-7.2 % Farneseen 1.8-2.2 % Selineen Linalool 1.0 % Totaal polyfenolen Xanthohumol Hopbel Grootte Klein-Gemiddeld Compactheid Compact Lupuline kleur Geel Groei, oogst en opslag Oogstperiode Halverwege Opbrengst 1300-1900 kg/ha Opslag 60 %AA/6 M @ 20 °C Te vervangen door Target (UK)Northdown (UK)Challenger (UK) Uitleg over de getoonde gegevens