Cobb (UK) Bron: brouw-bier.nl - Alles wat de amateur bierbrouwer of bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier Cobb is een variëteit uit Kent uit 1881 en bekend om zijn aromatische kwaliteiten. Vroeger op grote schaal verbouwd, nu steeds zeldzamer. Geselecteerd door James West uit een tuin van de boerderij van John Cobb. Cobb is een variant van de Canterbury Whitebine met kenmerken van Golding (UK). Cobb Land Verenigd Koninkrijk Type A Aroma mild, hoppig Samenstelling Alfazuren 4.4-6.7 % Cohumulon 26-32 % Humulon Betazuren 1.9-2.8 % Colupulon Hopoliën 0.8-1.0 ml/100 gr Myrceen Humuleen Caryofylleen Farneseen Selineen Linalool Totaal polyfenolen Xanthohumol Hopbel Grootte gemiddeld Compactheid Lupuline kleur geel Groei, oogst en opslag Oogstperiode halverwege Opbrengst 1500-2000 kg/ha Opslag Te vervangen door Kent Golding (UK)Early Bird (UK) Uitleg over de getoonde gegevens