Junga (PL) Bron: brouw-bier.nl - Alles wat de amateur bierbrouwer of bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier Junga is nieuw ras van IUNG Pulawy in Polen. Het werd ontwikkeld uit Northern Brewer en Marynka. Het is een typische bittere hop met grote en zware hopbellen. Junga Land Polen Type B Aroma Samenstelling Alfazuren 10-13 % Cohumulon 29-34 % Humulon Betazuren 5.0-8.0 % Colupulon Hopoliën 2.0-2.6 ml/100 gr Myrceen 28-33 % Humuleen 30-40 % Caryofylleen 8-11 % Farneseen <1 % Selineen Linalool Totaal polyfenolen Xanthohumol Hopbel Grootte groot Compactheid Lupuline kleur Groei, oogst en opslag Oogstperiode laat Opbrengst 2500-3000 kg/ha Opslag Te vervangen door Nugget (US)Galena (US)Chinook (US) Uitleg over de getoonde gegevens