Ga naar artikel

Kazbek (CS)

Bron: brouw-bier.nl - Alles wat de amateur bierbrouwer of bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier Genoemd naar de hoogste berg van het Kaukasus gebergte. Vrijgegeven in 2008. kruizing van Saaz en wilde Russische hop.

Kazbek
Land Tsjechië
Type A
Aroma
fruitig, limoen
Samenstelling
Alfazuren 5.0-8.0 %
Cohumulon 35-40 %
Humulon
Betazuren 4.0-6.0 %
Colupulon 57-62 %
Hopoliën 0.9-1.8 ml/100 gr
Myrceen 40-55 %
Humuleen
Caryofylleen 10-15 %
Farneseen <1 %
Selineen 1-3 %
Linalool 0.3-0.5 %
Totaal polyfenolen 3.5-4.5 %
Xanthohumol 0.3-0.45 %
Hopbel
Grootte
Compactheid
Lupuline kleur
Groei, oogst en opslag
Oogstperiode
Opbrengst
Opslag
Te vervangen door
Saaz (CS)
Sterling (US)
Uitleg over de getoonde gegevens