Polaris (DE) Bron: brouw-bier.nl - Alles wat de amateur bierbrouwer of bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier Deze hop is ontstaan uit Hüll-varianten met diverse genetische achtergronden. Deze variëteit werd ontwikkeld in het Hopfenforschungszentrum te Hüll en in 2012 op de markt gebracht. Polaris Land Duitsland Type AB Aroma aangenaam fruitig, mint Samenstelling Alfazuren 19-23 % Cohumulon 22-28 % Humulon Betazuren 4-6 % Colupulon Hopoliën 4.1-4.4 ml/100 gr Myrceen 35-55 % Humuleen 20-35 % Caryofylleen 8-13 % Farneseen <1 % Selineen Linalool 0.1-0.4 % Totaal polyfenolen Xanthohumol 0.7-1.0 % Hopbel Grootte klein-gemiddeld Compactheid compact Lupuline kleur Groei, oogst en opslag Oogstperiode laat Opbrengst Opslag Te vervangen door Uitleg over de getoonde gegevens