Southern Dawn (ZA) Bron: brouw-bier.nl - Alles wat de amateur bierbrouwer of bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier Southern Dawn geeft een zuivere bitterheid met kruidige toetsen. Southern Dawn Land Zuid-Afrika Type AB Aroma caramel, kruidig, fruitig Samenstelling Alfazuren 11.2-12.5 % Cohumulon 31.6-32.2 % Humulon Betazuren 4.3-5.9 % Colupulon Hopoliën 0.8 ml/100 gr Myrceen 21.6-44.0 % Humuleen 25 % Caryofylleen 11.1 % Farneseen 9.9 % Selineen Linalool 0.68 % Totaal polyfenolen 6.5 % Xanthohumol Hopbel Grootte Compactheid Lupuline kleur Groei, oogst en opslag Oogstperiode Opbrengst Opslag Te vervangen door Uitleg over de getoonde gegevens