Ga naar artikel

Styrian Savinjski Golding (FR)

Bron: brouw-bier.nl - Alles wat de amateur bierbrouwer of bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier Styrian Savinjski Golding, ook wel Savinjski Golding genoemd, is een traditionele hop die voornamelijk in Slovenië wordt verbouwd. Het is niet een variëteit uit de Golding familie! Styrian Golding lijkt meer op de Fuggle variëteiten. Deze variëteit is ontstaan in Styria (Oostenrijk, grenst aan Slovenië) in 1930.

Styrian Savinjski Golding
Land Frankrijk
Type A
Aroma
grassig, kruidig
Samenstelling
Alfazuren 2.8-4.6 %
Cohumulon
Humulon
Betazuren 2-3 %
Colupulon
Hopoliën 0.5-1.0 ml/100 gr
Myrceen 27-43 %
Humuleen
Caryofylleen
Farneseen
Selineen
Linalool 0.17 %
Totaal polyfenolen
Xanthohumol
Hopbel
Grootte gemiddeld
Compactheid compact
Lupuline kleur lichtgeel
Groei, oogst en opslag
Oogstperiode vroeg
Opbrengst
Opslag 65-80 %AA/6 M @ 20 °C
Te vervangen door
Fuggles (US)
Willamette (US)
Fuggles (UK)
Uitleg over de getoonde gegevens