Southern Dawn (ZA)

Bron: brouw-bier.nl - Alles wat de amateur bierbrouwer of bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier

Southern Dawn geeft een zuivere bitterheid met kruidige toetsen.

Southern Dawn
Land Zuid-Afrika
Type AB
Aroma
caramel, kruidig, fruitig
Samenstelling
Alfazuren 11.2-12.5 %
Cohumulon 31.6-32.2 %
Humulon
Betazuren 4.3-5.9 %
Colupulon
Hopoliën 0.8 ml/100 gr
Myrceen 21.6-44.0 %
Humuleen 25 %
Caryofylleen 11.1 %
Farneseen 9.9 %
Selineen
Linalool 0.68 %
Totaal polyfenolen 6.5 %
Xanthohumol
Hopbel
Grootte
Compactheid
Lupuline kleur
Groei, oogst en opslag
Oogstperiode
Opbrengst
Opslag
Te vervangen door
Uitleg over de getoonde gegevens