Historie

Bron: brouw-bier.nl - Alles wat de amateur bierbrouwer of bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier

Regelmatig wordt deze website aangevuld. Deze wijzigingen zijn via de social media te volgen. Voor het geval je wat gemist hebt... Hier is een lijst te vinden van alle wijzigingen op deze website, die gedurende de afgelopen jaren hebben plaats gevonden:

« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 » 
Datum Omschrijving
03-jun-2003 Een nieuwe lay-out, zodat er nog gemakkelijker genavigeerd kan worden. Verder is er een begin gemaakt met een Nederlandse bier woordenlijst. Hierin zullen binnenkort nog meer woorden en begrippen uit de bier en brouwerij wereld te vinden zijn.
21-apr-2003 Wat nieuwe links van Verenigingen en het reglement van de Federatie amateur-wijnmakers en bierbrouwersgilden. Verder een nieuwe pagina met foto's van brouwerij De Prael en nog wat cosmetische veranderingen.
29-mrt-2003 Zoals links te zien is, is er nu op elke pagina de mogelijkheid op deze website te zoeken. Kijk op Uitgebreid zoeken, voor meer mogelijkheden. Verder nieuwe pagina's over de Geschiedenis van het gist, Hopvormen, Gistbijproducten, Steriliseren. Er zijn zelfs zoveel adressen van brouwerijen in Duitsland, Groot-Brittannië en de Verenigde Staten, dat deze nu op een aparte pagina staan. Verder ook nieuwe pagina's, die helpen met het maken van een werkstuk voor school, afbeeldingen, enz.
16-feb-2003 Een nieuwe pagina met Afwijkingen, die in je eigen gebrouwen bier voor kunnen komen. De pagina Hopsoorten is wat verandert. De achtergronden van de hopsoorten zijn in 'popup' schermen te lezen. Dit maakt de pagina kleiner. Verder uitbreidingen op de Agenda pagina. Verder nog wat nieuwe adressen bij Leveranciers en Verzamelaars.
21-jan-2003 Nieuwe pagina's over de diverse Hopsoorten, Ander toevoegingen, Centraal Reglement Bierwedstrijden L.A.B.O. Bij Enzymen staat nu ook een afbeelding van β-Amylase. Verder wat nieuwe data op de Agenda.
29-dec-2002 Wat kleine wijzigingen aan de lay-out. Verder een aantal pagina's over het zelf maken van brouwapparatuur, zoals hevelfilter, tegenstroomkoeler, enz. Ook zijn er recepten voor Witbier en een Scotch Ale (Strong) toegevoegd. Ook nieuwe pagina's over het meten van de SG en temperatuur. Ook de Agenda is aangepast, niet alleen voor wedstrijden van volgend jaar, maar ook met een aantal festivals. Ook zijn er nieuwe adressen toegevoegd bij Bierspeciaalzaken en Leveranciers van brouwartikelen. Bij deze laatste wordt nu ook d.m.v. aangegeven, dat bij die leveranciers ook via internet is te bestellen. Een aantal afbeeldingen zijn toegevoegd op diverse pagina's.
24-nov-2002 De structuur van de website is wat verandert. Verder een nieuwe pagina met bier in bijna 100 talen. De lijst met Nederlandse brouwerijen is vernieuwd, met daarbij ook foto's van de brouwerij De Kemphaan en de Texelse Bierbrouwerij. Verder is de Reactie pagina verbeterd, zodat je nu gemakkelijker informatie naar mij kan versturen. Bij Agenda, zijn nu niet alleen de wedstrijden te zien, maar worden daar ook enkele belangrijke festivals genoemd.
27-okt-2002 O.a. de rest van de links naar Europese brouwerijen erbij gezet. Dit maakte het ook noodzakelijk om de pagina's verder op te splitsen. Kijk bij Brouwerijen verder...
06-okt-2002 Indeling van pagina's van de brouwerijen gewijzigd, omdat deze te groot werden. Er is nu een algemene pagina, die verder verwijst naar Nederland, Europa, en overige werelddelen.
24-sep-2002 Nieuwe pagina's over het Rekenen voor het bierbrouwen, met als eerste voorbeeld, het berekenen van de kleur van het bier.
21-sep-2002 Een nieuwe pagina met links naar buitenlandse brouwerijen. En ook alvast een pagina over meten van de zuurgraad.
05-aug-2002 Er zijn een aantal afbeeldingen geplaatst bij Bier maken, Maischen en Koelen. Verder nog wat aanpassingen aan tekst en Adressen.
22-jun-2002 Ik had al zoveel links over de Horeca, dat daar nu een aparte pagina voor is. De pagina over Brouwerijen is aangepast. Verder weer een groot aantal nieuwe adressen (nu meer dan 450!). Uitbreidingen te vinden over de stofwisseling van Gist. Ook de pagina over Hop is uitgebreid. De routeplaatjes zijn ook verbeterd.
08-jun-2002 Een aantal pagina's over Biertypen, hun eigenschappen en commerciële voorbeelden daarvan. Ook een pagina waarin uitgelegd wordt over het ontstaan en bepalen van de Kleur van bier. Weer een aantal Adressen erbij en/of veranderd.
10-apr-2002 Bij Omzettingen nu ook het soortelijk gewicht. Verder wat extra plaatjes bij Giststarter en wat kleine aanpassingen in de vormgeving.
05-apr-2002 Bij de Chemie pagina's nu ook over Aminozuren, Eiwitten en Enzymen.
14-mrt-2002 Een nieuwe locatie van de website!!! De Grondstoffen pagina is verder uitgebreid met een artikel over Mout. Verder zijn er weer wat nieuwe links te vinden bij Adressen. Vooral bij Leveranciers zijn wat veranderingen!
23-sep-2001 De Grondstoffen pagina is uitgebreid met een artikel over Gist. De Praktijk pagina is vernieuwd. Daarbij zijn een aantal pagina's opgenomen over het Bewaren en Serveren van bier. Verder ben ik begonnen (dit werd heel vaak aan mij gevraagd) met het geven van een aantal Recepten om zelf bier te maken. Wil je deze website aan je favorieten toevoegen, of er je startpagina van maken? Kijk dan hier! Een aantal brouwerijen zijn ook met hun eigen website gekomen.
09-sep-2001 De vakantie is weer voorbij, dus kan je binnenkort de eerste vernieuwingen op deze website weer verwachten. Voorlopig eerst wat veranderingen in Adressen. Ik heb weer een check uitgevoerd op alle (bijna 400!!!) links. Helaas zaten er weer wat gebroken links bij. Verandert een adres, laat het me weten via Reactie. Het lid worden bij de Prikborden hoeft niet meer, je kan nu direct een bericht plaatsen!
05-aug-2001 Gezien de mail, die ik kreeg, bestaat er blijkbaar behoefte om aan collega bierbrouwers vragen te kunnen stellen over bierbrouwen. Daarom heb ik vanaf heden een aantal Prikborden geopend, waar je vragen kan stellen en antwoorden kan geven. Voorlopig zijn dit 3 prikborden, over bierbrouwen, brouwerijen, verzamelen van brouwerij artikelen. Verder is er een nieuwe pagina over Gisting.
21-jul-2001 Er is een Inhoudsopgave er bij gekomen, met een overzicht van alle pagina's op deze website. Er zijn nieuwe pagina's bij gekomen. Die gaan over het Koken en Koelen van het wort, tijdens het brouwen. Ook is er nu een pagina met een Proefformulier. Hierop kunnen van de brouwsels, de smaak, geur, enz. worden bijgehouden. Verder weer een aantal nieuwe links (nu meer dan 360), een nieuwe pagina met links naar websites van Verzamelaars, en nieuwe adressen van Bierspeciaalzaken. Bij Bronnen kunt u nu ook zoek naar boeken over bier en bierbrouwen, bij Amazon.
08-jul-2001 Nieuw bij praktijk, zijn de pagina's over maischen, spoelen en gist toevoegen. Verder weer een aantal nieuwe links en een nieuwe pagina met adressen van Bierspeciaalzaken.
15-jun-2001 Een hoofdstuk over lageren, en weer een aantal nieuwe links.
27-mei-2001 Ik ben begonnen de pagina's toe te voegen over het 'echte' zelfbrouwen met mout. Hier in worden afvast enige aspecten, zoals schroten en bottelen, behandeld. Verder nog wat foutjes weggewerkt en weer een aantal nieuwe of vernieuwde Adressen.
20-mei-2001 De belangrijkste nieuwe pagina's zijn over het bier maken met Moutextract en een lijst van Bronnen, die ik o.a. gebruik voor het samenstellen van deze site. Regelmatig controleer ik alle externe internet links. Indien er eentje niet meer gevonden wordt, voorzie ik die van een symbool. Een aantal links zijn al geruime tijd niet meer beschikbaar, deze heb ik voorlopig op een de Verdwenen links pagina, geparkeerd. Verder weer een groot aantal nieuwe of vernieuwde Adressen.
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 »