Historie

Bron: brouw-bier.nl - Alles wat de amateur bierbrouwer of bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier

Regelmatig wordt deze website aangevuld. Deze wijzigingen zijn via de social media te volgen. Voor het geval je wat gemist hebt... Hier is een lijst te vinden van alle wijzigingen op deze website, die gedurende de afgelopen jaren hebben plaats gevonden:

« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 » 
Datum Omschrijving
18-feb-2017 Meer foto's van Nederlandse mouterijen.
08-okt-2016 Het overzicht van Bierspeciaalzaken is aangepast.
07-okt-2016 De lijst van Mouterijen is bij gewerkt.
26-aug-2016 Vanaf heden is brouw-bier.nl ook te volgen via Tumblr.
25-aug-2016 Het overzicht van de in Nederland verkrijgbare Gisten/bacteriën is klaar. Ook vloeibare gisten, Brett en bacteriën zijn nu aan het overzicht toegevoegd.
31-jul-2016 Op deze site is al een uitgebreid overzicht te vinden van de verkrijgbare hopsoorten. Nu is er ook een overzicht van de in Nederland verkrijgbare Gisten. Op dit moment vooral korrelgisten, maar binnenkort ook de vloeibare gisten.
01-mrt-2016 Er zijn tegenwoordig veel apps verkrijgbaar om zelf bier recepten op je mobiel of tablet samen te stellen. Bij Software zijn een aantal voorbeelden te vinden. Verder is de lijst bijgewerkt. Voor de kenners: Promash is nu hier te downloaden!
28-feb-2016 De Statistieken maar weer eens een keer bijgewerkt. Het bezoekersaantal blijft toenemen!
24-feb-2016 Deze Gagelplanten zijn niet meer te koop!
13-jan-2016 Ik heb weer tijd gehad om diverse Hopvariëteiten (nu al meer dan 230!) bij te werken, met o.a. aanvullende gegevens voor Citra (US), Galena (US), Millennium (US), Mosaic (US), enz.
03-mei-2015 De electronendragers NAD en NADP, die belangrijk zijn voor de oxidatie en reductie stappen tijdens de glycolyse en gisting.
05-apr-2015 De lijst van verenigingen, die zich bezig houden met bierbrouwen en bierproeven, bijgewerkt. Mocht je aanvullingen of verbeteringen hebben, laat het me weten.
21-nov-2014 Foto's van de locatie van brouwerij Jopen in de Waarderpolder te Haarlem. Hier zijn o.a. nieuwe lager tanks en de bottellijn ondergebracht.
12-okt-2014 Gisteravond 'Brouwersch - aflevering 2' gezien? Ze gebruikten brouw-bier.nl als handleiding om een filter te maken. Kijk hier om deze aflevering te zien. Bij 1:50 beginnen ze over het filter.
05-sep-2014 Over Koriander wat meer info over het zelf kweken en oogsten hiervan.
08-jul-2014 Een paar foto's van de nieuwe brouwerij van Klein Duimpje.
01-jul-2014 Eindelijk de literatuurlijst eens kunnen bijwerken. Kijk maar eens bij Bronnen met o.a. meer dan 200 boektitels.
26-mei-2014 Er zijn weer wat nieuwe leveranciers toegevoegd. Hier kan je de dichtsbijzijnde leverancier vinden, voor grondstoffen en apparatuur om zelf bier te brouwen.
02-apr-2014 Nu is ook de pagina over de enzymen, α- en β-amylase, vernieuwd, waardoor o.a. de modellen van deze enzymen in 3D animatie te zien zijn op tablets en mobieltjes.
27-mrt-2014 Alle pagina's met foto's van Nederlandse brouwerijen zijn nu voorzien van een moderne slideshow. Daarbij ook wat foto's van de nieuwe brouwinstallatie van brouwerij de 7 Deugden.
18-mrt-2014 De pagina's met foto's van Nederlandse brouwerijen worden voorzien van een moderne slideshow, die ook werkt (inclusief swipen) op een mobiel. Hier alvast de eerste van brouwerij de Boei.
02-feb-2014 Ik ben van plan de presentaties, die ik gegeven heb, hier beschikbaar te maken.
26-jan-2014 De meeste pagina's over chemie zijn nu ook in de nieuwe layout. Zoals hopbitterzuren, over de Maillardreactie en isomerisatie
14-jan-2014 Ik ben nu bezig om alle pagina's waar moleculen in 3D worden weergegeven, om te zetten naar een versie, die op elke pc, tablet en mobieltje is te bekijken. Kijk eens op Atomen, daar moet je nu vier in 3D roterende moleculen zien. Laat me weten hoe het er uit ziet!
22-dec-2013 De pagina over Sesquiterpenen is wat uitgebreid.
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 »