M84 Bohemian Lager (Mangrove Jack's)

Bron: brouw-bier.nl - Alles wat de amateur bierbrouwer of bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier

Een klassieke ondergist voor een elegante, evenwichtige continentale pils. Gekenmerkt door een droge en zuivere smaak, typisch voor de traditionele Tsjechische brouwwijze. Deze giststam combineert zachte en subtiele gistkenmerken met onuitgesproken fruittoetsen voor verfrissend zuivere pils met een sterke hopsmaak. Met een lageringsperiode van slechts vier weken heb je aanvaardbaar bier, maar na zes tot acht weken krijgt je bier dat rijker en zachter is, met een meer verfijnde smaak en aroma.

M84 Bohemian Lager
Producent Mangrove Jack's
Type ondergist
Vorm korrel
Aroma
neutraal
Eigenschappen
Vergistingstemperatuur 10-15 °C
Vergistingsgraad gemiddeld (72-76 %)
Alcoholtolerantie (<8 %)
Flocculatie gemiddeld-hoog
Uitleg over de getoonde gegevens