Munich Classic (Lallemand)

Bron: brouw-bier.nl - Alles wat de amateur bierbrouwer of bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier

Deze giststam wordt door een aantal commerciële brouwerijen gebruikt om een smaakvol, stevig en aromatisch tarwebier naar Beierse traditie te creëren.

Munich Classic
Producent Lallemand
Type bovengist
Vorm korrel
Aroma
esters,banaan,kruidnagel
Eigenschappen
Vergistingstemperatuur 17-22 °C
Vergistingsgraad gemiddeld-hoog
Alcoholtolerantie
Flocculatie laag
Uitleg over de getoonde gegevens