Ga naar artikel

WLP320 American Hefeweizen Ale (White Labs)

Bron: brouw-bier.nl - Alles wat de amateur bierbrouwer of bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier Deze gist wordt veel gebruikt voor het maken van Amerikaanse hefeweizen. In tegenstelling tot de WLP300 Hefeweizen Ale, produceert deze gist een lichter banaanachtige en kruidnagel aroma. De gist vlokt niet gemakkelijk uit, waardoor een troebel bier ontstaat.

WLP320 American Hefeweizen Ale
Producent White Labs
Type bovengist
Vorm vloeibaar
Aroma
banaan, kruidnagel
Eigenschappen
Vergistingstemperatuur 18-21 °C
Vergistingsgraad gemiddeld (70-75 %)
Alcoholtolerantie gemiddeld (<10 %)
Flocculatie laag
Uitleg over de getoonde gegevens