WLP677 Lactobacillus Delbrueckii Bacteria (White Labs)

Bron: brouw-bier.nl - Alles wat de amateur bierbrouwer of bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier

Deze melkzuurbacteriën geven een gematigde zurigheid.

WLP677 Lactobacillus Delbrueckii Bacteria
Producent White Labs
Type blend
Vorm vloeibaar
Aroma
zurig
Eigenschappen
Vergistingstemperatuur 20-22 °C
Vergistingsgraad hoog (75-82 %)
Alcoholtolerantie gemiddeld (<10 %)
Flocculatie laag
Uitleg over de getoonde gegevens