Ga naar artikel

Simcoe (US)

Bron: brouw-bier.nl - Alles wat de amateur bierbrouwer of bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier Deze variëteit werd gekweekt in de Yakima Chief Ranches, die in 2000 op de markt werd gebracht.

Simcoe
Land Verenigde Staten
Type AB
Aroma
Passievrucht, en abrikoos in combinatie met een intens houtig aroma. Fris en complex.
Samenstelling
Alfazuren 12.0-14.0 %
Cohumulon 15-20 %
Humulon
Betazuren 4-5 %
Colupulon
Hopoliën 2.0-2.5 ml/100 gr
Myrceen 60-65 %
Humuleen 10-15 %
Caryofylleen 5-8 %
Farneseen <1 %
Selineen
Linalool
Totaal polyfenolen
Xanthohumol
Hopbel
Grootte gemiddled
Compactheid
Lupuline kleur geel
Groei, oogst en opslag
Oogstperiode vroeg-halverwege
Opbrengst 2650-2880 kg/ha
Opslag 70-80 %AA/6 M @ 20 °C
Te vervangen door
Summit (US)
Magnun (US)
Uitleg over de getoonde gegevens