Ga naar artikel

Sorachi Ace (US)

Bron: brouw-bier.nl - Alles wat de amateur bierbrouwer of bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier De productie van deze Japanse hop werd verhoogd nadat in 2008 een tekort aan hop ontstond in de westerse wereld.

Sorachi Ace
Land Verenigde Staten
Type AB
Aroma
fruit, kruidig (gember), citrus
Samenstelling
Alfazuren 11.5-16 %
Cohumulon 23-28 %
Humulon
Betazuren 6-7.5 %
Colupulon
Hopoliën 1.5-3.0 ml/100 gr
Myrceen 44-55 %
Humuleen 20-26 %
Caryofylleen 7-11 %
Farneseen 2-5 %
Selineen
Linalool
Totaal polyfenolen
Xanthohumol
Hopbel
Grootte
Compactheid
Lupuline kleur
Groei, oogst en opslag
Oogstperiode
Opbrengst
Opslag
Te vervangen door
Uitleg over de getoonde gegevens