Sorachi Ace (US) Bron: brouw-bier.nl - Alles wat de amateur bierbrouwer of bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier De productie van deze Japanse hop werd verhoogd nadat in 2008 een tekort aan hop ontstond in de westerse wereld. Sorachi Ace Land Verenigde Staten Type AB Aroma fruit, kruidig (gember), citrus Samenstelling Alfazuren 11.5-16 % Cohumulon 23-28 % Humulon Betazuren 6-7.5 % Colupulon Hopoliën 1.5-3.0 ml/100 gr Myrceen 44-55 % Humuleen 20-26 % Caryofylleen 7-11 % Farneseen 2-5 % Selineen Linalool Totaal polyfenolen Xanthohumol Hopbel Grootte Compactheid Lupuline kleur Groei, oogst en opslag Oogstperiode Opbrengst Opslag Te vervangen door Uitleg over de getoonde gegevens