Southern Aroma (ZA) Bron: brouw-bier.nl - Alles wat de amateur bierbrouwer of bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier Southern Aroma is een Zuid Afrikaanse hopsoort voortgekomen uit een kruising van Saaz en Mittelfruh. Southern Aroma Land Zuid-Afrika Type A Aroma bloemig, fruitig, kruidig Samenstelling Alfazuren 3.6-4 % Cohumulon 16-22.6 % Humulon Betazuren 5 % Colupulon Hopoliën 0.6-0.8 ml/100 gr Myrceen 23.5 % Humuleen 10-12 % Caryofylleen 7 % Farneseen <1 % Selineen Linalool Totaal polyfenolen Xanthohumol Hopbel Grootte Compactheid Lupuline kleur Groei, oogst en opslag Oogstperiode Opbrengst Opslag Te vervangen door Motueka (NZ) Uitleg over de getoonde gegevens