Brouwinstallatie

Bron: brouw-bier.nl - Alles wat de amateur bierbrouwer of bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier

  • Wil je een vaste brouwopstelling voor 40 liter maken?
  • En hiervoor niet meer willen uitgeven dan € 300?
Er zijn natuurlijk veel mogelijkheden daarvoor, maar deze opstelling gebruik ik nu al enkele jaren en bevalt me heel goed. Hier is een beschrijving daarvan te vinden. We gaan er hierbij van uit van 3 RVS (roestvrij stalen) ketels.
Één voor het (spoel)water, de tweede om in te maischen en de derde om in te koken. Met een 'tandem' brouwsel kan je hiermee zelfs tot 80 liter bier gaan. Voor het verwarmen wordt elke ketel voorzien van z'n eigen warmte bron.
Verder wordt hier geen gebruik gemaakt van (dure) pompen en zijn alle onderdelen verkrijgbaar in bouwmarkten, enz.

De werkwijze is hier stap voor stap weergegeven:

Totale kosten

Alle prijzen, die hier genoemd zijn, zijn van zomer 2004

Onderdeel per stuk [€] Aantal Totaal [€]
Waterketel 57,75 1 57,75
Maischketel 62,62 1 62,62
Kookketel (zonder filter) 62,62 (55,55) 1 62,62 (55,55)
Stellage met branders 139,25 1 139,25
Totaal 322,24 (315,17)



Vind je dit toch allemaal teveel werk en zoek je een kant en klare oplossing? Kijk dan eens hier: