| Barley Wine (Pale) |
1.088-1.120 |
15-35 |
15-35 |
Geur: iets banaanachtig/peerachtig, soms iets honingachtig, zoetig tot zoet, soms hoppig
Smaak: zoet, fruit, bitterig, soms iets sherryachtig
Mondgevoel: alcoholwarmend, plakkerig tot sterk plakkend
Nasmaak: alcohol, branderig, zoetig |
Bush Amber 12% (B) |
| Bières de Garde (ambrée) |
1.060-1.080 |
15-25 |
25-30 |
Geur: fruitig,en soms iets hoppig
Smaak: fruitig, zoetig, soms karamelachtig, moutbitterig, soms muffig-kelderachtig
Mondgevoel: plakkerig, soms wat wrangig
Nasmaak: fruitig, karamelachtig, soms droog, bitterig en/of wrangig |
Duyk Jenlain (F) |
| Blond(e) |
1.053-1.068 |
15-30 |
10-25 |
Geur: fruitig, soms hoppig en/of zoetig-kruidig
Smaak: droog, iets fruitig/bitterig
Mondgevoel: droog tot plakkerig
Nasmaak: bitterig, soms fruitig en/of zoetig |
Affligem Blond (B) |
| Dortmunder (Strong) |
1.064-1.074 |
15-35 |
10-26 |
Geur: mout, zoetig, soms hoppig
Smaak: moutig-zoet, soms hopbitter, soms zwak diacetyl
Mondgevoel: alcoholverwarmend en plakkerig
Nasmaak: zoetigheid neemt af en bitterheid neemt toe |
Ridder Maltezer (NL) |
| Dubbelbock (Licht) |
1.064-1.092 |
17-30 |
10-35 |
Geur: sterk mout, soms hoppig, soms alcoholen
Smaak: mout, zoetig en iets bitterig
Mondgevoel: plakkend, alcoholverwarmend
Nasmaak: moutig, zoetig, bitterheid neemt toe |
Andechs(er) Bergbock Hell (D) |
| India Pale Ale |
1.056-1.070 |
38-65 |
15-35 |
Geur: overheersend hop, licht moutig, soms marmeladeachtig
Smaak: bitter tot zeer bitter, op de achtergrond iets moutig, fruitig, citrus
Mondgevoel: plakkerig en alcoholwarmend
Nasmaak: bitterheid neemt toe, esters en alcohol |
Shepherd Neame 1698 Celebration Ale (GB) |
| Meibo(c)k & Blonde Bo(c)k |
1.060-1.070 |
20-40 |
14-35 |
Geur: moutig, kruidig-hoppig
Smaak: vol, moutig, bitterig tot bitter
Mondgevoel: plakkerig
Nasmaak: bitterig tot bitter, zoetig en/of moutig |
Einbecker Mai-Ur-Bock (D)
Spaten Premium Bock (D) |
| Saison (Sterke) |
1.065-1.080 |
15-40 |
13-30 |
Geur: citrus, fruitig, soms siroperig en/of hogere alcoholen
Smaak: fruitig, kandij, bitter, kruidig, citrus, iets zoetig, soms muffig-kelderachtig
Mondgevoel: samentrekkend, droog, soms alcoholwarmend
Nasmaak: fruitig, bitter, kruiden |
Dupont II Moinette Blonde (geel etiket) (B) |
| Sterke Blonde |
1.066-1.080 |
25-30 |
7-18 |
Geur: zoetig-zoutig tot maïs (DMS)-fruitig-kruidig
Smaak: bitterig tot bitter, fruitig, soms wrangig-kruidig
Mondgevoel: droog, samentrekkend, soms wrangig
Nasmaak: bitter, droog, peer- en/of groene-appelachtig |
Duvel (rood) (B) |
| Tripel (B) |
1.065-1.080 |
15-40 |
10-25 |
Geur: zoet, kruidig, moutig, soms hoppig
Smaak: volmoutig, romig, bitter, zoetig
Mondgevoel: plakkerig tot plakkend, soms droog, alcoholverwarmend
Nasmaak: bitterig tot bitter, droog tot zoetig |
Westmalle Trappist Bier Tripel (B) |