M54 Californian Lager (Mangrove Jack's) Bron: brouw-bier.nl - Alles wat de amateur bierbrouwer of bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier Een unieke ondergist die het vermogen heeft om te vergisten bij hoge temperaturen zonder de bijbehorende 'off flavors' (zwavel) te produceren. De langere lager periodes zijn ook niet verplicht. M54 Californian Lager Producent Mangrove Jack's Type ondergist Vorm korrel Aroma neutraal Eigenschappen Vergistingstemperatuur 18-20 °C Vergistingsgraad hoog (77-82 %) Alcoholtolerantie gemiddeld (<8.5 %) Flocculatie gemiddeld-hoog Uitleg over de getoonde gegevens