Munich (Lallemand) Bron: brouw-bier.nl - Alles wat de amateur bierbrouwer of bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier Geschikt voor vergisting tot 7 vol. %. Deze gist wordt vooral gebruikt voor tarwebieren. Produceert typische banaa- en kruidnagelaroma's. Munich Producent Lallemand Type bovengist Vorm korrel Aroma esters,banaan,kruidnagel Eigenschappen Vergistingstemperatuur 17-22 °C Vergistingsgraad gemiddeld Alcoholtolerantie gemiddeld Flocculatie laag Uitleg over de getoonde gegevens