WLP820 Oktoberfest/Märzen Lager (White Labs) Bron: brouw-bier.nl - Alles wat de amateur bierbrouwer of bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier Deze gist produceert een erg moutige, bockachtige stijl. Het bier wordt uiteindelijk niet zo droog als met de WL830 German Lager. Deze gist is veel trager in de eerste generatie dan de WLP830 German Lager. We raden dus een grotere starter voor de eerste generatie of een langere lagertijd aan. WLP820 Oktoberfest/Märzen Lager Producent White Labs Type ondergist Vorm vloeibaar Aroma zoetig Eigenschappen Vergistingstemperatuur 11-14 °C Vergistingsgraad laag (65-73 %) Alcoholtolerantie gemiddeld-hoog (<12 %) Flocculatie gemiddeld Uitleg over de getoonde gegevens