Meten Bron: brouw-bier.nl - Alles wat de amateur bierbrouwer of bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier 'Meten is weten', is de uitdrukking. Dat geldt ook bij het bierbrouwen. Bij verschillende stappen in het brouwproces, moeten we één of meerdere metingen uitvoeren, zoals tijd, temperatuur, enz. Hieronder staat een lijst met metingen, die uitgevoerd moeten worden, op de bijhorende pagina's worden de te gebruiken materialen uitgelegd. Gewicht, voor het wegen van de grondstoffen Kleur bepalen door te vergelijken pH, zuurgraad meten Tijd, van de maischstappen Temperatuur meten tijdens het maischen Jodiumproef, voor het testen van de aanwezigheid van zetmeel Soortelijk gewicht