2565 Kölsch (Wyeast) Bron: brouw-bier.nl - Alles wat de amateur bierbrouwer of bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier Een hybride met eigenschappen van ales en lagerbieren. Deze giststam ontwikkelt een uitstekende moutigheid met matige fruitigheid en een verfrissende afdronk. Goede vergisting bij lagere temperaturen. 2565 Kölsch Producent Wyeast Type hybride Vorm vloeibaar Aroma fruitig Eigenschappen Vergistingstemperatuur 13-21 °C Vergistingsgraad gemiddeld-hoog (73-77 %) Alcoholtolerantie gemiddeld-hoog (<10 %) Flocculatie laag Uitleg over de getoonde gegevens