3463 Forbidden Fruit (Wyeast) Bron: brouw-bier.nl - Alles wat de amateur bierbrouwer of bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier Van een bekende Belgische brouwerij voor het brouwen van witbieren tot de zogenaamde grand-cru. Fenolisch profiel met een achtergrond van fruitigheid. 3463 Forbidden Fruit Producent Wyeast Type bovengist Vorm vloeibaar Aroma fenolen, esters, fruitig, kruidig Eigenschappen Vergistingstemperatuur 17-24 °C Vergistingsgraad gemiddeld (72-76 %) Alcoholtolerantie hoog (<12 %) Flocculatie laag Uitleg over de getoonde gegevens