3942 Belgian Wheat (Wyeast) Bron: brouw-bier.nl - Alles wat de amateur bierbrouwer of bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier Van een kleine Belgische brouwerij. Laag in esters fenolproducerend. Appels en pruimen in de neus en een droge afdronk. 3942 Belgian Wheat Producent Wyeast Type bovengist Vorm vloeibaar Aroma esters, kruidnagel Eigenschappen Vergistingstemperatuur 18-23 °C Vergistingsgraad gemiddeld-hoog (72-76 %) Alcoholtolerantie hoog (<12 %) Flocculatie gemiddeld Uitleg over de getoonde gegevens