Ga naar artikel

Galena (US)

Bron: brouw-bier.nl - Alles wat de amateur bierbrouwer of bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier Deze Amerikaanse cultivar is ontstaan door een open bestuiving van de Brewer's Gold-variëteit, ontwikkeld in Idaho in de jaren zeventig en op de markt gebracht in 1978.

Galena
Land Verenigde Staten
Type B
Aroma
zwarte bessen en citrus
Samenstelling
Alfazuren 11.5-13.5 %
Cohumulon 36-40 %
Humulon
Betazuren 7.2-8.7 %
Colupulon
Hopoliën 0.9-1.3 ml/100 gr
Myrceen 55-60 %
Humuleen 10-13 %
Caryofylleen 4.5-5.5 %
Farneseen <1 %
Selineen
Linalool
Totaal polyfenolen
Xanthohumol
Hopbel
Grootte gemiddeld
Compactheid compact
Lupuline kleur geel
Groei, oogst en opslag
Oogstperiode halverwege
Opbrengst 1904-2352 kg/ha
Opslag 75-80 %AA/6 M @ 20 °C
Te vervangen door
Nugget (US)
Pride of Ringwood (AU)
Chinook (US)
Uitleg over de getoonde gegevens